第四步：加入盐
第十四步：将烤了15分钟的鱼从烤箱中取出，再刷上一层腌料，再入烤箱烤5分钟即可。
第三步：加入辣椒面
第十三步：将容器中剩余腌料再搅拌
第二步：取一容器，分别适量加入复合烧烤腌料（超市或调料店购买）
第六步：加入生抽
第一步：黄花鱼清洗处理干净备用
第十一步：将串好的鱼摆放至烤架上
第九步：将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小時
第十二步：入烤箱180度烤15分钟
第八步：将各种腌料混合搅拌均匀
第五步：加入黑胡椒粒
第七步：加入食用油
第十步：取烧烤竹签从鱼的尾部插入鱼身
香烤黄花鱼
香烤黄花鱼是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我们沿海小县城的每家烧烤店里，除了烤肉串为主之外的最大特色，就是烤各种时令海鲜，烤鲜蛤及各种贝类、烤虾、烤各种鱼类，新鲜的，干品还有咸的等等，总之品种很多。烤法和吃法也很多·其实我最喜欢的就是烤新鲜的各种小鱼，海里打上来的鱼简单腌制处理后，上烤架上滋啦一烤，那种香味和鲜味就飘扬四起，再烤一串馒头，就着刚烤好的鱼吃，那种味道和感觉真的是无法形容……··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：10条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 复合烧烤腌料：适量 | 辣椒面：适量 |
| 盐：适量 | 黑胡椒粒：适量 |
| 生抽：适量 | 食用油：适量 |