当前位置:首页 > 菜谱大全 > 板栗炖鸡汤

板栗炖鸡汤

菜谱编号:368-710
板栗炖鸡汤是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗炖鸡汤”。
板栗炖鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湖北罗田县的特色菜,汤汁鲜美,鸡肉滑嫩,板栗粉甜,美味佳肴

板栗炖鸡汤主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:半只板栗:25粒
辅助料用量
姜片:若干盐:1勺
葱花:少许--

板栗炖鸡汤的做法步骤

  • 第一步:土鸡洗净,剁成小块,把锅烧热,下入姜片和鸡块,(不需要倒油)鸡本来就有很多油,把鸡肉翻炒,逼出油来,再倒少许料酒,生抽,炒至鸡肉变色备用。
  • 第二步:板栗划上十字口,用开水烫过,剥皮,这是最费时间的活儿。
  • 第三步:砂锅装水烧开,再下入炒过的土鸡块,煮开后转小火炖上1小时,再放入板栗炖上一小时。
  • 第四步:炖好后加入盐即可!不需要加入其他佐料,因为鸡肉和板栗本身就很香,无需画蛇添足。
  • 相关食材:板栗

    板栗炖鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【球娃娃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗炖鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜