咖哩炒飯
咖哩炒飯是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖哩炒飯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心里痒痒·就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮·
不過,家里只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香·豆角和猪排是前天留下的·大家也可以用其它配料炒入·只要不出水分的配料就可以·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 隔夜冷饭：1碗 | 猪大排：1块 |
| 豆角：4支 | 蛋：1个 |
| 咖哩粉：2茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：小许 | 粟米油：2汤匙 |