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咖哩土豆

菜谱编号:315-706
咖哩土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖哩土豆”。
咖哩土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖哩配土豆口感很独特,不需要太多的调料就是盐和咖哩粉,很简单的做法小朋友非常爱吃。很下饭

咖哩土豆主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:二个大蒜:3瓣
生姜:半块白芝麻:一匙
辅助料用量
盐:少许咖哩粉:一匙
孜然粉:一匙--

咖哩土豆的做法步骤

  • 第四步:土豆在锅里面刨在一起。隔一分钟翻一次这样它的受热面会很均匀。不会出现有的熟有的不熟的情况。中火煎炒
  • 第三步:热锅起油,到生姜丝和蒜粒爆香
  • 第五步:调一点盐咖喱粉孜然粉和白芝麻均匀翻炒多炒两分钟,让咖哩粉的香味和土豆完全融合。
  • 第六步:装盘要趁热吃哦
  • 第二步:锅里放少许调和油五成熟时倒入土豆慢慢翻炒煎制。这一部是炸出土豆多余的水分。一会儿,口感会很好这个过程全程用大火
  • 第一步:土豆切成小块,沸水下锅煮五分熟保持它的硬度软了不好吃。起锅沥干水水分备用
  • 相关食材:土豆

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