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姬松茸鸡脚

菜谱编号:368-910
姬松茸鸡脚是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬松茸鸡脚”。
姬松茸鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姬松茸,清血管,降三脂是个好东西。

姬松茸鸡脚主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:500克姬松茸菇:30克
辅助料用量
红葱头:3粒蒜子:4粒
百事可乐:30ML生抽:2汤匙
老抽:半汤匙红米曲:10克
鸡精:少许胡椒粉:少许
辣椒粉:适量--

姬松茸鸡脚的做法步骤

  • 第二步:锅烧热下油、葱头、蒜头、姬松茸煸香。
  • 第一步:鸡脚飞过水洗净,葱头、蒜头、姬松茸洗净备用。
  • 第五步:尝试味道到位时,大火收汁,洒上胡椒粉、香油炒匀。
  • 第三步:下辣椒粉、鸡脚继续煸炒。
  • 第四步:加入生抽、老抽炒匀,再加入可乐、水、红米曲、鸡精,焖约半小时。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 相关食材:姬松茸松茸

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