辣炒河虾
辣炒河虾是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒河虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
靠在沂河边,吃上新鲜的河虾很容易,不过最近河虾的价格不便宜哦,15元一斤了,原来到河边买渔民刚打上来的,也就几元一斤,看着虾在盆里活蹦乱跳的,每次都想买上几斤。在临沂常见的吃法就是辣炒河虾,在大排档,街边卖小菜的地方大都这种做法,而且很统一的吃法就是卷上煎饼,开胃极了。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜河虾:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 香菜:1棵 |
调味料用量 | |
花椒:约20粒 | 红辣椒:1个 |
盐:1勺 | 花生油:2勺 |