紫薯椰蓉月饼
紫薯椰蓉月饼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯椰蓉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马上要到中秋节了,中秋节吃月饼象征着团团圆圆,各种各样的月饼也是让人眼花缭乱,买月饼吃价钱贵不说,口味儿也未必适合自己家,家里自制月饼又不能没有烤箱,有人会说,要是家里没有烤箱可以做月饼吗?回答当然是可以的,今天我就分享一个简单又好吃的不用烤箱的月饼;软糯香甜,凉了也是软软的,而且吃多了也不上火
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:100克 | 糯米粉:60克 |
玉米淀粉:20克 | 玉米油:10克 |
牛奶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋黄:2个 | 椰蓉:100克 |
白糖:30克 | 奶粉:30克 |
炼乳:20克 | 玉米油:适量 |
紫薯椰蓉月饼的做法步骤
紫薯椰蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
揉面时适量加点油可以是面皮更加松软
答配菜谱:紫薯与椰蓉的做法