家常三杯鸡
家常三杯鸡是【todayviolet】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天尝试着做了一下三杯鸡
基本上属于小成功
还有改进的可能?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10粒 | 葱段：适量 |
| 姜片：适量 | 麻油：适量 |
| 色拉油：适量 | 酱油：适量 |
| 老抽：适量 | 米酒：适量（醪糟） |
| 干辣椒：适量 | 料酒：适量 |
家常三杯鸡的做法步骤
家常三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
如果用醪糟，米粒最好能过滤一下，不然会很粘稠。
整个三杯鸡的制作过程中不加一滴水，油的量可能会比平时炒菜稍微多一些，看起来油汪汪的。