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黄焖鸡米饭

菜谱编号:369-489
黄焖鸡米饭是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡米饭”。
黄焖鸡米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

教你用电饭锅做媲美店里的黄焖鸡米饭。

电饭煲真是做美味佳肴的一把好手!

黄焖鸡米饭主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡块:适量干香菇:适量
青椒:适量土豆:适量
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
冰糖:适量料酒:适量
生抽:适量姜片:适量
八角:适量老抽:适量

黄焖鸡米饭的做法步骤

  • 第六步:电饭煲黄焖鸡米饭就完成啦,配上白白的米饭,简直下饭。
  • 第二步:土豆、青椒切块,香菇一切为二。
  • 第一步:干香菇冷水泡发,备用,香菇水留用。
  • 第四步:电饭锅中放入鸡块、香菇,倒入香菇水,放葱、花椒、八角、冰糖、姜片、葱,倒入料酒、生抽、老抽,按下煮饭键。
  • 第五步:煮10钟后,放入青椒、土豆,继续焖10分钟。
  • 第三步:鸡块冷水焯水,撇出浮沫,煮至变色后捞出。
  • 黄焖鸡米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    媲美店里的电饭锅黄焖鸡米饭就完成啦!

    相关食材:米饭

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