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下午茶轻松做:西班牙酥饼

菜谱编号:036-952
下午茶轻松做:西班牙酥饼是【无思远人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶轻松做:西班牙酥饼”。
下午茶轻松做:西班牙酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常酥的一款饼干。不是酥到一碰就掉渣的那种“酥”。是吃到嘴巴里,舌头一转,就化开了。而且制作时间很短,很轻松的小点心哟,不甜不腻,适合下午茶呢。

下午茶轻松做:西班牙酥饼主厨:无思远人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:125克--
辅助料用量
糖:50克杏仁粉:25克
黄油:90克全蛋液:15克

下午茶轻松做:西班牙酥饼的做法步骤

  • 第四步:用手略略拌匀,加入蛋液。
  • 第七步:抓匀成团。
  • 第九步:或者用手捏成圆的,排入烤箱,上火全功率下火半功率,180度,中层,25分钟左右,至表面金黄色,关火后晾凉即可。
  • 第五步:继续用手拌匀,加入杏仁粉。
  • 第八步:按扁,擀成薄片,用模子压出喜爱的形状。
  • 第六步:筛入炒过的面粉。
  • 第三步:黄油室温软化,筛入糖粉。
  • 第一步:中粉小火炒熟。
  • 第二步:糖打磨成糖粉。
  • 下午茶轻松做:西班牙酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    原方子里还有青柠檬皮屑适量,我米有加,应该加入了更好吃的。

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