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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:369-621
凉拌紫甘蓝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手,酸辣爽口。

紫甘蓝,俗称紫包菜,具有重要的药用价值,是一种天然的防癌药物。主要功效有清热去火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗肿瘤,抗衰老抗辐射等重要的功能。

凉拌紫甘蓝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:适量青椒:一个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第六步:成品。
  • 第一步:紫甘蓝半个。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:切成细丝。
  • 第五步:拌匀。紫甘蓝遇酸变成好看的玫红色??。
  • 第四步:青椒丝,盐,生抽,陈醋,香油。
  • 第三步:清水洗一下。
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝

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