生煎
生煎是【炫目紫1982】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生煎包，我的量适合一家三口左右的份，人多可以适当增多材料，我有一部分冷冻保存了，做的时候跟新做的没有太大区别，大家也可以冷藏保管哒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：300克(或者肥肉2：瘦肉8） | 皮冻：200克 |
| 葱花：适量 | 姜泥：适量 |
| 香油：一勺 | 盐：一勺 |
| 料酒：一勺 | 花椒：一勺 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：400克 | 酵母：2克 |
| 糖：2勺（拌馅一勺，面团里一勺） | -- |