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生煎排骨

菜谱编号:010-375
生煎排骨是【猴尾巴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎排骨”。
生煎排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肋排:适量--
辅助料用量
盐:一调料勺味精:半调料勺

生煎排骨的做法步骤

  • 第二步:捞出来放一调料勺盐,半调料勺味精,搅拌均匀入冰箱腌一个小时。
  • 第五步:煎五分钟后加入生抽。
  • 第六步:等到煎得两面呈焦黄的颜色,撒入花椒粉、孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀。
  • 第四步:放入腌好的排骨,水火慢煎。
  • 第八步:发现凉了之后更好吃,各种佐料更入味,我儿子吃了多半盘。
  • 第七步:再撒入葱花搅拌出锅,我前后大根煎了二十分钟左右。各位视自己排骨块的大小而定,要煎到两面焦黄就可。
  • 第一步:上好肋排,斩断,放到清水中三到四个小时,一定要时间够长,不然排骨不容易咬动,也容易有异味。
  • 第三步:平底锅加少量油烧热。
  • 相关食材:排骨

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