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叉烧酸豆角炒饭

菜谱编号:369-902
叉烧酸豆角炒饭是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧酸豆角炒饭”。
叉烧酸豆角炒饭
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饭:2碗酸豆角:100克
叉烧肉:适量鸡蛋:2个
猪油:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
葱花:适量--

叉烧酸豆角炒饭的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第一步:酸豆角浸泡15分钟左右后切小粒,叉烧肉也切粒,葱切葱花备用。
  • 第二步:剩饭备用。
  • 第三步:热锅下入猪油。
  • 第五步:放入叉烧肉煸炒一下。
  • 第九步:少许鸡精翻炒均匀后即可,最后放上葱花。
  • 第八步:加入一小点盐调味,调味前先试一下味道,不够时再加盐即可。
  • 第四步:打入一个鸡蛋炒散。
  • 第七步:把剩饭下锅,用锅铲把饭压开炒散,翻炒均匀。
  • 第六步:把酸豆角也下锅翻炒一下。
  • 相关食材:豆角酸豆角

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