葱花卷
葱花卷是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如期开学啦,面粉买起来,面食做起来,这周我给孩子们加餐的是花卷,用了葱及熟芝麻来调配,口感上及风味上都很棒。为了让花卷的葱香味更加浓郁,我将葱白来熬葱油,再用熬好的葱来来拌面团,那葱香味真的是太赞了。
为了让这款花卷口感丰富一些,我又加入了一点熟黑芝麻,那口感别提有多喜人呢。花卷的面粉我用的是金龙鱼的面包用小粉及糕点小麦粉相混合。这二者混合在一起做中式点心真的是好酥软哦。朋友们喜欢也可以试一下呢。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼面包专用粉:250克 | 金龙鱼糕点专用粉:250克 |
清水:250克 | 酵母:4克 |
葱油:10克 | 白糖:30克 |
辅助料用量 | |
熟芝麻:适量 | 葱花:适量 |
酥葱:适量 | -- |
葱花卷的做法步骤
相关食材:葱