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酸豇豆

菜谱编号:369-980
酸豇豆是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豇豆”。
酸豇豆
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:500克姜:适量
红辣椒:适量蒜:适量
辅助料用量
小米椒:适量盐:适量
白酒:适量--

酸豇豆的做法步骤

  • 第五步:找一个干净的盆,一定不能沾有油,洗干净擦洗干净,放切好的,豇豆,姜,蒜,剁椒,加盐。
  • 第六步:戴上手套,抓均匀,翻着反复抓腌最后倒一点白酒进去。
  • 第二步:豆角切碎。
  • 第七步:装进瓶子里,一定要提前把瓶子洗干净,控了水分。不能沾油,然后用保鲜膜封瓶口,盖上盖子,避光存放5~7天就可以吃到酸豆角啦。
  • 第一步:豇豆洗干净,沥水,晾一天一夜。辣椒,蒜,姜,洗干净,晾一天一夜。
  • 第三步:姜切成姜末。
  • 第四步:蒜切碎。
  • 相关食材:豇豆

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