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豇豆蒜香饭

菜谱编号:054-385
豇豆蒜香饭是【点果】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆蒜香饭”。
豇豆蒜香饭
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜豇豆:500克五花肉:200克
大蒜:适量米饭:适量
辅助料用量
盐:适量--

豇豆蒜香饭的做法步骤

  • 第七步:(6)开饭咯~~
  • 第四步:(4)将部分蒜油盛起待用。这部就是关键步骤中的第一步了。
  • 第一步:(1)将豇豆切成小段,五花肉切成小肉丁,蒜苗切细如图。
  • 第五步:(5)将豇豆炒到八成熟,放入盐,要适当放多点,因为待会儿饭不再放盐,再加入米饭翻炒。
  • 第二步:(2)将五花肉入锅炒出油,这样五花肉才不会太肥,同时可以将猪油用来炒饭,更香。
  • 第六步:(6)最关键的一步,将刚才盛起的蒜油倒入饭里,继续翻炒。这时,已经是香味满屋了。
  • 第三步:(3)猪肉不要炒得太干了,要不然影响口感,大概看它稍微收缩即可,搁锅一边,入蒜末炒。
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:豇豆

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