蒜香番茄浇豇豆
蒜香番茄浇豇豆是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香番茄浇豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豇豆鲜咸爽口,加上番茄酱的独特和蒜的浓郁,别有风味。不管是作为夏季餐桌上是小凉菜,还是大排档里的下酒小菜,都是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆:200克 | 番茄:三个 |
大蒜:三瓣 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 鸡精:适量 |
酱油:适量 | 香油:适量 |
盐:适量 | -- |
蒜香番茄浇豇豆的做法步骤
蒜香番茄浇豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果不喜欢浓郁的蒜味,可以放进去和番茄一起加热再吃就不觉得刺激了。
2、切番茄的时候,把里面蒂部的青色切掉,这样口感和颜色都比较好。
3、豇豆一定要用手掰断,方便去除两边的筋,口感更好。
答配菜谱:豇豆与番茄的做法