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家常版京酱肉丝

菜谱编号:370-083
家常版京酱肉丝是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版京酱肉丝”。
家常版京酱肉丝
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:100克--
辅助料用量
千张:1张葱白:半根
胡萝卜:少许香菜:2根
黄瓜:少许甜面酱:少许

家常版京酱肉丝的做法步骤

  • 第五步:炒好的肉丝盛进来,卷子蘸酱加肉丝,口感层次丰富,京味十足。酱香浓郁。
  • 第四步:全部摆好,接着炒肉丝(忘记拍图),肉丝本来有底盐甜面酱适当少放一些,剩余的用来蘸卷好的豆皮蔬菜卷。
  • 第一步:肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷起来。
  • 第三步:反过来挨个摆盘。
  • 第二步:斜刀切均匀大小。
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