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酸菜炒鸡胗

菜谱编号:037-019
酸菜炒鸡胗是【XX就是叉叉】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒鸡胗”。
酸菜炒鸡胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,味道爽口下饭。实在是居家旅行必备之菜谱呀!

酸菜炒鸡胗主厨:XX就是叉叉

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:7两酸菜:适量
辅助料用量
姜片:适量小红辣椒:适量
蒜:适量--

酸菜炒鸡胗的做法步骤

  • 第二步:热油至7分熟,倒入姜、蒜、辣椒,爆炒至出香味。
  • 第一步:准备食材,把鸡胗,酸菜,姜,辣椒,蒜都切好待用
  • 第四步:加入料酒、生抽,翻炒至鸡胗熟。
  • 第三步:倒入鸡胗翻炒,注意翻炒一段时间后鸡胗会出水,应该把水炒干。
  • 第五步:加入酸菜,继续翻炒,至成色适宜出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡胗酸菜

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