当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红米饭

红米饭

菜谱编号:370-438
红米饭是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红米饭”。
红米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈尼梯田红米营养极为丰富,特别是钙、锌等微量元素丰富,富含人体所需的18种氨基酸,人体所不能合成的八种氨基酸中,哈尼梯田红米就含有7种。哈尼梯田古种红米经初步测定,钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。哈尼红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

红米饭主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
哈尼红米:50克稻花香大米:300克
辅助料用量
清水:米的1·5倍--

红米饭的做法步骤

  • 第六步:设定香糯饭。
  • 第三步:淘洗干净。
  • 第一步:红米内含丰富的磷、维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
  • 第八步:粒粒饱满,米软香糯。
  • 第四步:放电饭煲里。
  • 第二步:稻花香大米300克,哈尼梯田红米50克。红米放少了应该加到对半。
  • 第五步:加米的1·5 倍水。
  • 第七步:大约20分钟好,可以多焖一会。也可以焖之前泡一10分钟会更糯。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:红米米饭

    红米饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寻梦一ZbDu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红米饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜