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“海鲜”螃蟹火腿面

菜谱编号:370-564
“海鲜”螃蟹火腿面是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““海鲜”螃蟹火腿面”。
“海鲜”螃蟹火腿面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

螃蟹煮面,一股浓郁的鲜香味,面条也彻底沦陷了,好吃!

“海鲜”螃蟹火腿面主厨:金豆妈妈爱做饭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:2只挂面:适量
鹌鹑蛋:10个火腿肠:1个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
料酒:适量盐:适量
白胡椒粉:适量生抽:适量

“海鲜”螃蟹火腿面的做法步骤

  • 第七步:面条软透放入火腿,鹌鹑蛋,盐,少许生抽。
  • 第二步:螃蟹去腮,去胃。
  • 第四步:锅中放油烧热,放入葱姜爆香,放入螃蟹翻炒片刻。
  • 第五步:倒入两碗半水(我做的两人份),放入白胡椒粉,料酒。
  • 第三步:葱姜切好,火腿肠切片。
  • 第六步:煮开下挂面,中火煮。
  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟剥皮。
  • 第八步:半分钟后关火。
  • 第九步:盛出。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:火腿螃蟹

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