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健康香甜---南瓜排包

菜谱编号：037-057

健康香甜---南瓜排包是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康香甜---南瓜排包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜营养丰富，保健价值很高，可以煮粥，做菜，做汤等。用细腻的南瓜泥和面粉做成的南瓜面包不仅颜色好看，口感和味道都非常棒。

南瓜面包的做法并不复杂，不但改善了面包的风味和口感，而且还提高了面包的营养价值。奶香十足，南瓜风味浓郁，非常诱人！

健康香甜---南瓜排包主厨：kiss战女

第七步：发酵好的面团再次揉圆至表面光滑无明显褶皱，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。

第四步：20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

第一步：南瓜去皮切薄片，入蒸锅蒸熟，取出冷却后打成泥糊待用。

第八步：发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。

第五步：第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

第三步：选择发面工作档和面，面团揉匀后放入南瓜泥。

第九步：烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。

第二步：所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

第六步：取出面团分成所需要的份数，滚圆，进行15分钟中间发酵。

菜谱标签：烘焙早餐学生

相关食材：南瓜

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