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乱炖

菜谱编号:370-615
乱炖是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炖”。
乱炖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天周日,没时间买菜。家里有啥来啥,正好有两种豆角加一起大约二斤,又加了一个土豆,一个地瓜。怕不好吃,加了80克鸡肉借味,没想到还挺好吃的。

乱炖主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆角:2斤土豆:一个
地瓜:一个鸡肉:80克
辅助料用量
油:少许葱花:少许
盐:少许五香粉:少许

乱炖的做法步骤

  • 第一步:两种豆角大约二斤,一个土豆,一个地瓜,80克鸡肉。
  • 第六步:加入豆角炒蔫。
  • 第三步:土豆地瓜去皮切成滚刀块。
  • 第四步:鸡肉切厚片,切点葱花。
  • 第二步:豆角清洗干净。
  • 第七步:豆角炒好了,变成黄色的了。加上水加土豆和地瓜块,盖上盖子炖十分钟。然后加盐加五香粉收汁。如果豆角炒的好就可以少炖一会。
  • 第八步:没想到还真挺好吃的。
  • 第五步:平底锅加热加点油,炒香葱花和鸡肉。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乱炖。

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