鸡肉乱炖
鸡肉乱炖是【巴黎的铁塔在思绪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉乱炖”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2个 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | 腐竹:适量 |
豆角:适量 | 青椒:适量 |
干辣椒:适量 | 香菜:适量 |
香葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
桂皮:适量 | 大葱段:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
香叶:适量 | 姜片:适量 |
鸡肉乱炖的做法步骤
鸡肉乱炖做法技巧/窍门/补充说明:
呵呵有些细节都没有了,因为下入鸡肉的时候我才想起来忘记拍之前的图片了,还好材料都很简单,呵呵抱歉哦。。。。干辣椒我用的是子弹头,确实很辣,汤很好喝就是有点辣,拌米饭超级好吃,那个桂皮,香叶一点就够了别放多了,我放了3片姜,两大段葱,其他都适量。。。我做了一锅就剩下一点汤了呵呵。。。。觉的放入腐竹更好吃了呵呵你也来试试吧。。。。我不喜欢吃糖所以没放,料酒我觉的也没必要放炒出的鸡肉不会有怪味道的
相关食材:鸡肉