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韭菜炒蛋

菜谱编号:370-754
韭菜炒蛋是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛋”。
韭菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜,温中开胃,行气活血,补肾助阳。

韭菜炒蛋主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:300克蛋:3只
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡粉:少许--

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:起锅装盘。
  • 第一步:韭菜洗净切段。
  • 第三步:锅烧热下油烧热,下韭菜翻炒,软时调入适量盐和鸡精,熟时盛起备用。
  • 第四步:锅洗净烧锅,下油滑锅倒起,下凉油、蛋液、韭菜用推的方法至熟。
  • 第二步:蛋打入碗中,加入3汤匙淀粉液和适量盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜

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