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日本豆腐蒸虾仁

菜谱编号:370-854
日本豆腐蒸虾仁是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日本豆腐蒸虾仁”。
日本豆腐蒸虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日本豆腐做法很多,但吾爱最喜欢的就这种清蒸的方式,和虾仁搭配既营养又美味、吃得健康,而且口感非常爽滑,鲜嫩

日本豆腐蒸虾仁主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
日本豆腐:3根鲜虾:适量
胡萝卜:一根--
辅助料用量
料酒:适量姜片:适量
玉米淀粉:适量生抽:适量
葱花:适量--

日本豆腐蒸虾仁的做法步骤

  • 第七步:成品欣赏
  • 第六步:出炉咯
  • 第三步:日本豆腐切成块状,将切好的日本豆腐放在胡萝卜上。
  • 第一步:鲜虾洗净剥出虾皮去虾线,用料酒、姜片、生抽、淀粉拌匀。
  • 第四步:腌制好的虾仁放于日本豆腐上。
  • 第五步:放入蒸汽烤箱中层,选择蒸汽功能,温度调至100度,时间为10分钟。
  • 第二步:胡萝卜切成圆片状。
  • 日本豆腐蒸虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁的处理需要把虾线去掉,以及用生姜皮和料酒腌制一下,去除腥味

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