凉拌西葫芦
凉拌西葫芦是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前吃过一家新疆菜，点了份凉拌西葫芦，一吃便爱上了，后来成了我家的家常菜，爽口开胃，还补水哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：一个 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 干红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | -- |
凉拌西葫芦的做法步骤
凉拌西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦水分丰富，现吃现拌，以免出水太多影响口感。