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凉拌西葫芦

菜谱编号:371-043
凉拌西葫芦是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西葫芦”。
凉拌西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前吃过一家新疆菜,点了份凉拌西葫芦,一吃便爱上了,后来成了我家的家常菜,爽口开胃,还补水哦。

凉拌西葫芦主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:一个葱:适量
蒜:适量干红椒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量生抽:适量
醋:适量--

凉拌西葫芦的做法步骤

  • 第五步:放入盐,生抽,醋搅拌均匀即可。
  • 第六步:家常小菜,爽口开胃,请您品鉴。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第三步:放入蒜末和和红椒段。
  • 第二步:西葫芦刨成丝,放入葱末。
  • 第四步:锅中入油烧热淋入红椒段上激出香味。
  • 凉拌西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    西葫芦水分丰富,现吃现拌,以免出水太多影响口感。

    相关食材:西葫芦葫芦

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