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家常花生米

菜谱编号:371-083
家常花生米是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常花生米”。
家常花生米
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

家常花生米的做法步骤

  • 第一步:花生米洗净沥水。
  • 第二步:干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。
  • 第三步:锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。
  • 第五步:成品。
  • 第四步:炒至花生米变成焦红色即可。
  • 家常花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    炒花生米时要有耐心,开中小火慢慢炒,以免炒糊了,炒到花生米呈烧焦的颜色刚刚好,不会太生也不会炒过了。
    洗过沥了水的花生米要在锅中炒干,再倒油炒,这样冷油热锅炒出来的花生米更香脆,同时避免油中如果有水的话溅油。

    相关食材:花生花生米

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