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掌上明珠

菜谱编号:371-095
掌上明珠是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“掌上明珠”。
掌上明珠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每个女儿都是爸爸的掌上明珠,永远的掌上明珠……

掌上明珠主厨:紫色草2004

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
龙口粉丝:适量虾:适量
白萝卜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量花生油:适量
生抽:适量蒜蓉:适量
白胡椒粉:适量--

掌上明珠的做法步骤

  • 第四步:做好的虾蓉用裱花袋挤圈,在粉丝上面。
  • 第六步:开锅以后蒸十分钟,然后带着把准备好的蒜蓉淋上,就可以开餐了!
  • 第五步:白萝卜用挖球器挖出,放置在虾蓉中间。
  • 第一步:龙口粉丝用水量浸泡,铺在盘子底下。
  • 第二步:虾洗干净去头,挑虾线。
  • 第三步:虾肉剁碎成蓉,加料酒、白胡椒、少量盐、生粉搅拌,放置十分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的掌上明珠。

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