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山药乌鸡汤

菜谱编号:371-218
山药乌鸡汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药乌鸡汤”。
山药乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌鸡是比较滋补的,加了一些山药也可健脾养胃,适合秋后滋补。

山药乌鸡汤做法

食材:山药500克、乌鸡半边、枸杞适量、姜适量、葱适量、精盐适量。

山药乌鸡汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山药:500克乌鸡:半边
辅助料用量
枸杞:适量姜:适量
葱:适量精盐:适量

山药乌鸡汤的做法步骤

第五步:女人滋养,多喝點汤汤水水。

山药乌鸡汤做法第五步骤

第四步:成品图。炖好之后,加入枸杞,精盐即可食用了。

山药乌鸡汤做法第四步骤

第二步:将乌鸡肉加入砂锅中。加入开水,大火烧开5分钟,转中小火炖制50分钟。炖一份好汤选锅也重要,砂锅、陶瓷炖盅,细火慢炖,比高压锅、不锈钢等锅具,炖制出来的汤品更香浓。

山药乌鸡汤做法第二步骤

第三步:备好山药,枸杞。山药切段或切片。加入山药之后炖至山药软绵即可。切段需要的時间长一些,時间按山药厚度来定。

山药乌鸡汤做法第三步骤

第一步:将乌鸡剁块,或为整半边也可以。锅中加入姜与葱,烧开,把乌鸡肉加入锅中,稍微烫一烫关火。

山药乌鸡汤做法第一步骤
山药乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

简单炖汤,喜欢记得点赞、收藏、分享,谢谢,如有问题可留言。

菜谱标签:家常菜汤类汤羹
相关食材:乌鸡山药

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药乌鸡汤。

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