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干锅虾

菜谱编号：371-238

干锅虾是【琳琳_ZkUl4k】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅虾”。

干锅虾

菜式制作特点
口味：原味	工艺：烧
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
清虾：一斤	--
辅助料用量
蒜：两颗	葱：2根
芝麻：适量	盐：适量

干锅虾的做法步骤

第一步：准备虾，把虾胡须剪掉。

第七步：出锅。

第四步：锅里到油，油多一点，放虾和蒜瓣下去。

第五步：十五分钟后，把油倒出，在翻炒均匀，尽量没油。

第三步：虾里加盐，生粉，煨一会。

第二步：蒜剥皮，葱切段。

第六步：干锅以后，下葱段，芝麻。

干锅虾做法技巧/窍门/补充说明：

油多一点，虾会酥一些，一定把油倒出，靠干。口感才会好。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾

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