当前位置:首页 > 菜谱大全 > 榨菜包

榨菜包

菜谱编号:371-262
榨菜包是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜包”。
榨菜包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馅要先炒熟,不要放盐。

胡萝卜的保存方法:胡萝卜可以切小丁装袋放入冰箱冷冻保存。炒饭,煮粥都可以用上。

榨菜包主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
白砂糖:10克温水:130克
辅助料用量
榨菜:适量胡萝卜丁:适量
肉泥:适量生抽:少量
生粉:适量--

榨菜包的做法步骤

  • 第五步:再放其余材料。
  • 第六步:最后倒些水淀粉炒粘稠,关火。
  • 第一步:肉泥放少量生抽,揉匀。
  • 第二步:准备馅:揉匀的肉泥,榨菜切丁,胡萝卜切丁,蒜蓉适量。
  • 第七步:盛入碗中,待凉,备用。
  • 第八步:碗里放温水130克,酵母3克,白砂糖10克,搅匀。
  • 第十七步:大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 第四步:先放肉泥炒熟。
  • 第十四步:做好的包子放入刷油的蒸笼里。
  • 第十一步:盖好盖子,室温发酵2倍大小。
  • 第十六步:发酵2倍大小。
  • 第十五步:还可以包成中间开个小口的包子,发酵2倍大小。
  • 第十三步:包入榨菜肉馅。
  • 第十二步:再次揉匀面团排汽。取适量小面团,按扁。
  • 第三步:锅里放油。
  • 第十步:揉成光滑的面团(一百下以上)
  • 第九步:放面粉300克。
  • 相关食材:榨菜

    榨菜包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【伊悠悠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜