清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢海鲜蒸着吃,既方便又能最大限度地保留海鲜的营养和鲜味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 米糠油:适量 |
清蒸鲳鱼的做法步骤
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