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水果银耳羹

菜谱编号：371-942

水果银耳羹是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果银耳羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

防秋后上火，润燥清肺。

水果银耳羹做法

食材：苹果1个、梨1个、橙子1个、桃子1个、银耳适量

配料：冰糖适量、清水适量

水果银耳羹主厨：余甘果蜜的厨房

第二步：新鲜的银耳，我选了约25克，冲洗后撕成小朵。锅中加水烧开，加入冰糖与银耳煮15分钟。

第一步：选好新鲜的水果，去皮后切小块。昨天看到有桃子，就买了一个。选一些较适合煮的水果，如上图中，苹果、梨、桃子、橙，桔子都是可以的。还有桂圆、蜜桔都可以。

第五步：暖暖的甜汤。

第四步：新鲜的银耳煮了15分钟就可以出胶了。加入水果煮一二分钟即可食用。甘甘甜甜，非常好喝哦。是不是很简单呢？

第三步：水果去皮切小块。

水果银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：

无技巧。水果不用煮太久。
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菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：银耳

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