第二步：将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。
第七步：放入金针菇翻她2分钟。
第九步：酸甜好吃。
第一步：准备材料如图。
第五步：放入番茄翻她2分钟，直至番茄变得软糯成汁。
第六步：放入生姜、大蒜和葱头翻她10秒。
第三步：金针菇拆分洗净后用水挤干水分。
第四步：热锅倒油烧至八成热。
第十步：下饭神器。
第八步：放入适量盐翻她均匀即可出锅。
酸汁金针菇
酸汁金针菇是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汁金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道特别简单的家常菜，味道却非常好吃，可以说是下饭神器啊！适宜上班族的快手菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 金针菇：160克 |
| 大蒜：1瓣 | 生姜：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 盐：适量 |