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微波荷包蛋

菜谱编号：037-21

微波荷包蛋是【容氏家族】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波荷包蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

荷包蛋是我们吃蛋的传统吃法，但是为了吃两个蛋又要起锅，很是麻烦，最近我发现了一个好办法，就是用微波炉来煎荷包蛋。

微波荷包蛋主厨：容氏家族

第七步：好了，时间到了，这是一分40秒的效果。

第一步：我用微波煎蛋器，如果没有的话，可以用微波适用的容量都可以，但是在放微波炉里加热时要盖上盖子。

第五步：盖好盖子。

第六步：放微波炉里高火煮1分半钟，喜欢嫩一点的可以调一分20秒，喜欢老点的调一分40秒，时间都差不多那样，差太远要不是不够熟就是太柴了。

第三步：煎蛋器里各打上一个蛋，如果蛋太小的话可以打两个，再用牙签把蛋黄的膜挑破。

第四步：各放上少许盐（少放点）。

第二步：煎蛋器里各放上少许油（不要倒多了），让油均匀抹在煎蛋器内。

第八步：淋上生抽。好了，开吃了！

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