第五步:放入微波炉中,盖上带孔盖子,变频微波高火5分钟后取出。
第三步:把鸡翅放入酱汁碗内,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制12至24小時,期间取出翻拌几次。
第二步:调制酱汁:酱油20克,盐2克,蜜糖15克,黑胡椒粉0·5克,孜然粉10克,淀粉3克,姜葱汁料酒7·5毫升,香油10克。
第四步:将鸡翅逐一裹上一层淀粉,码入盘内。
第六步:逐一翻面,再放入微波炉,高火2分钟即可。(若购买的鸡翅个头较细,此步骤可以忽略)
第一步:鸡翅洗净沥干水分,正反面各划3刀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡翅的烹饪方式多样,其中用微波烹饪最为省时。传统的吮指原味鸡需要油炸,用微波炉制作这款美食,省了传统油炸的过程,减少了鸡翅的油脂含量,降低了热量,将鸡翅里的油逼出来,更利于健康。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:6只 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:20克 | 盐:2克 |
香油:10克 | 蜜糖:15克 |
姜葱汁料酒:7·5毫升 | 黑胡椒粉:0·5克 |
孜然粉:10克 | 淀粉:3克 |
第五步:放入微波炉中,盖上带孔盖子,变频微波高火5分钟后取出。
第三步:把鸡翅放入酱汁碗内,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制12至24小時,期间取出翻拌几次。
第二步:调制酱汁:酱油20克,盐2克,蜜糖15克,黑胡椒粉0·5克,孜然粉10克,淀粉3克,姜葱汁料酒7·5毫升,香油10克。
第四步:将鸡翅逐一裹上一层淀粉,码入盘内。
第六步:逐一翻面,再放入微波炉,高火2分钟即可。(若购买的鸡翅个头较细,此步骤可以忽略)
第一步:鸡翅洗净沥干水分,正反面各划3刀。
步骤4中,建议给盘子抹上一层油,再码入鸡翅,防止黏连,餐后也方便洗刷。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉吮指原味鸡翅。
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