猪排米汉堡
猪排米汉堡是【风意画】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪排米汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米汉堡是东西方结合式的速食,将传统汉堡的面包换成米饭,特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料(生菜、汉堡肉等),亦可以和东方新式汉堡馅料(烧肉、海苔、牛蒡等)。
自己做的话更加健康、营养和美味,可以随心所欲加料,特别的满足。
用稻花香米做的米汉堡口感超级棒,甩外面快餐速食店好几条街。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
稻花香米:206克 | 清水:1罐 |
猪瘦肉:160克 | 盐:0·5克 |
蚝油:1克 | 细砂糖:1克 |
黑胡椒粉:1·5克 | 玉米淀粉:15克 |
料酒:1小匙 | 生菜叶:4片 |
芝士片:2片 | 西红柿:1个 |
番茄酱:适量 | 沙拉酱:少许 |
面包糠:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:少许 | -- |
猪排米汉堡的做法步骤
猪排米汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个食谱中的猪排和夹馅的量可以做2份汉堡,米饭的量起码也是可以做2份的,至于米饭用量多少根据自己需要的份量多与少来定。
2、米饭一定要压实,饭团可以直接用汉堡模具来压。
相关食材:猪排