猪排 什锦炒饭
猪排 什锦炒饭是【保密協議】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪排 什锦炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒饭用的菜可以换成自己喜欢的菜，蟹黄棒也可换成瘦沫、火腿、或培根
猪肉是前一天腌制好的。猪肉切大片一厘米左右厚，老抽，鸡精，白糖，花椒粉，淀粉，料酒，姜片。
不喜欢猪排的也可以只炒饭就好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 青椒：1个 |
| 玉米：少许 | 洋葱：少许 |
| 蟹黄棒：2根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 老抽：适量 |
| 花椒粉：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 芝麻：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
猪排 什锦炒饭的做法步骤
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