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虾头汤

菜谱编号:372-288
虾头汤是【宝贝筱天使】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾头汤”。
虾头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我超级爱吃虾头,总有人告诫我虾头重金属含量高,对身体不好吧啦吧啦,我感觉又不是天天吃,偶尔吃一次不怕的?

今天用大虾给宝宝做了辅食,剩的虾头自然没舍得丢,中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽?

虾头汤主厨:宝贝筱天使

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾头:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量料酒:适量
蚝油:适量--

虾头汤的做法步骤

  • 第四步:再加入葱姜蒜翻炒。
  • 第五步:加入料酒,耗油,翻炒几下,再加入清水煮一下,煮的时候用铲子将虾头挨个压一压,把里面的虾黄压出来。
  • 第三步:加油烧热,先下入虾头翻炒。
  • 第六步:大火烧开后转小火稍微炖三分钟就可以关火出锅啦。
  • 第二步:葱姜蒜切好备用。
  • 第一步:虾头洗干净,剪去虾须。
  • 虾头汤做法技巧/窍门/补充说明:

    出锅后可以撒些葱花,颜值更高。

    相关食材:

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