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青椒炒坛子肉

菜谱编号:372-312
青椒炒坛子肉是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒坛子肉”。
青椒炒坛子肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友给了两块坛子肉,就用来炒青椒了。

青椒炒坛子肉主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
坛子肉:两块大青椒:4个
辅助料用量
大蒜:2片花椒:8颗
豆瓣酱:1勺盐:少许
鸡精:少许--

青椒炒坛子肉的做法步骤

  • 第九步:青椒切块。
  • 第四步:调料如图。
  • 第十三步:放入豆瓣酱。
  • 第十一步:放锅中翻炒。
  • 第八步:大蒜切片。
  • 第十七步:翻炒均匀。
  • 第十六步:放入青椒。
  • 第三步:大青椒4个。
  • 第七步:肉盛出。
  • 第五步:坛子肉放锅中。
  • 第十八步:放少许鸡精。
  • 第六步:将坛子肉外面的油化开。
  • 第十二步:煸炒出油。
  • 第十五步:翻炒15秒。
  • 第十步:肉切片。
  • 第一步:坛子肉,特意找了原始照片。
  • 第十九步:翻炒均匀即可。
  • 第二步:朋友送的两块坛子肉。
  • 第十四步:翻炒香后,放入大蒜和花椒。
  • 第二十步:出锅装盘。
  • 相关食材:青椒

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