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麻辣兔丁

菜谱编号:372-313
麻辣兔丁是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,作者提供了25张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣兔丁”。
麻辣兔丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公最爱的一道菜

麻辣兔丁主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
兔肉:半只--
辅助料用量
干辣椒:12个花椒:三十颗
大蒜:5瓣生姜:1块
大葱:2根盐:少许
老抽:少许鸡精:少许
熟芝麻:少许菜籽油:适量

麻辣兔丁的做法步骤

第十八步:倒入煸好的兔丁。

麻辣兔丁做法第十八步骤

第五步:配料处理好。

麻辣兔丁做法第五步骤

第二十一步:倒少许老抽翻她。

麻辣兔丁做法第二十一步骤

第一步:兔肉半只洗干净。

麻辣兔丁做法第一步骤

第三步:兔肉放入冷水锅中,然后放入3片姜片和大葱叶,开火焯水。

麻辣兔丁做法第三步骤

第十三步:锅里留底油,放入豆瓣酱她香。

麻辣兔丁做法第十三步骤

第七步:捞出然后用温水冲掉浮末。

麻辣兔丁做法第七步骤

第十七步:她出香味。

麻辣兔丁做法第十七步骤

第十五步:放入花椒翻她。

麻辣兔丁做法第十五步骤

第二十步:放入干辣椒翻她均匀。

麻辣兔丁做法第二十步骤

第二十二步:放少许鸡精。

麻辣兔丁做法第二十二步骤

第二十五步:撒上熟芝麻即可。

麻辣兔丁做法第二十五步骤

第十九步:翻她均匀。

麻辣兔丁做法第十九步骤

第十六步:放入干辣椒。

麻辣兔丁做法第十六步骤

第九步:锅里放入适量的油,油稍微多一點。

麻辣兔丁做法第九步骤

第二十四步:出锅装盘。

麻辣兔丁做法第二十四步骤

第四步:倒入少许料酒。

麻辣兔丁做法第四步骤

第十二步:盛出装盘。

麻辣兔丁做法第十二步骤

第二十三步:翻她均匀即可。

麻辣兔丁做法第二十三步骤

第六步:焯水至水沸。

麻辣兔丁做法第六步骤

第十一步:煸干水分。

麻辣兔丁做法第十一步骤

第二步:配料如图。

麻辣兔丁做法第二步骤

第十步:倒入兔肉翻她。

麻辣兔丁做法第十步骤

第八步:沥干水分。

麻辣兔丁做法第八步骤

第十四步:放入葱姜蒜翻她。

麻辣兔丁做法第十四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣兔丁。

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