当前位置:首页 > 菜谱大全 > 萝卜糕

萝卜糕

菜谱编号:372-373
萝卜糕是【我爱柚柚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜糕”。
萝卜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节,家里的萝卜从地里面挖出来就可以吃,脆脆甜甜的,水分足,非常好吃,做成萝卜糕,既可以当零食吃,也可以当主食吃,营养美味。

萝卜糕主厨:我爱柚柚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量粘米粉:适量
辅助料用量
香菇:海米瘦肉:适量
香葱:适量--

萝卜糕的做法步骤

  • 第六步:蒸熟了切成片,用平底锅煎一下,撒点芝麻更好吃PS:我的因为面粉量没掌握好,有点粘了,形状不好看。
  • 第一步:准备好配料,瘦肉和香菇切成小丁,没有干虾用海米代替,葱切成末。
  • 第二步:锅里加一点油,把配料炒好, 少放一点盐和生抽。
  • 第五步:蒸30分钟左右吧,自己根据量掌握时间,放凉后从碗中挖出来切片就可以了。
  • 第三步:把萝卜放入锅里炒干水分,炒成微微发黄变色就可以了,和配料搅拌在一起。
  • 第四步:粘米粉加入水,搅拌均匀,变成流动的糊糊加入炒好的萝卜丝,导入玻璃器皿上锅蒸。
  • 萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明:

    粘米粉一定要掌握好,不然太黏了,就像我这样不好切,形状不好看了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

    萝卜糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我爱柚柚】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜