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原味松饼

菜谱编号:372-499
原味松饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味松饼”。
原味松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原味松饼做早餐,味道棒棒的。

原味松饼主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克牛奶:70克
细砂糖:30克鸡蛋:1个
黄油:20克--
辅助料用量
泡打粉:5克--

原味松饼的做法步骤

  • 第二步:黄油隔水加热,使其融化成液态,
  • 第三步:牛奶,细砂糖加鸡蛋搅拌均匀,
  • 第四步:再加入液态的黄油,搅拌均匀,
  • 第一步:准备好所需要的食材,将其称重备用,
  • 第五步:筛入低筋面粉,划Z字搅拌均匀,不能划圈,为了防止面糊上筋,做出的松饼不够松软,
  • 第六步:这里用的是专门做千层的锅,所以不粘,不需要放任何油,如果不是这样的锅,需要用刷子刷少许油再舀面糊,
  • 第七步:把面糊摊成一个圆饼形,上面会出现气泡,就是差不多了
  • 第八步:8·然后翻个面再煎一下,就煎好啦。
  • 原味松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·记住全程都要是小火哦,否则就会糊啦,还不熟。
    2·泡打粉一定要用无铝泡打粉,更安全更健康。

    菜谱标签:早餐懒人食谱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味松饼。

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