当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鸡中翅

红烧鸡中翅

菜谱编号:372-711
红烧鸡中翅是【洋溢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡中翅”。
红烧鸡中翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:12只--
辅助料用量
白糖:适量葱白:适量
姜丝:适量盐:适量
生抽:适量葱花:适量
料酒:适量--

红烧鸡中翅的做法步骤

  • 第九步:加水,(盖过鸡翅就可以,我是因为给小朋友吃,需要煮软一点才多加一点的)。
  • 第五步:直到所有鸡中翅都变成漂亮的焦糖色。
  • 第六步:加入葱丝和姜丝,翻炒出香味。
  • 第四步:白糖融化,冒褐色泡泡的时候倒入鸡中翅翻炒。
  • 第一步:鸡中翅冷水下锅焯一下,加点料酒和姜片。
  • 第十二步:很快就解决了好几个了。
  • 第八步:加盐和生抽。
  • 第二步:焯好后冷水冲洗一下降温,再滤干水分。
  • 第十步:大火烧开后转小火,期间要不停地撇去浮沫,这样成品才会好看。
  • 第十一步:收汁,洒葱花。
  • 第三步:热锅加油,放入适量白糖。
  • 第七步:倒入料酒。
  • 相关食材:鸡中翅

    红烧鸡中翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【洋溢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡中翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜