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“自制零食”桃酥

菜谱编号:372-715
“自制零食”桃酥是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““自制零食”桃酥”。
“自制零食”桃酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克花生油:120克
白糖:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
食盐:2克泡打粉:1克

“自制零食”桃酥的做法步骤

  • 第八步:食盐和泡打粉放碗里。
  • 第五步:油倒在蛋液里。
  • 第一步:一个鸡蛋,洗净。
  • 第二十二步:烤好的桃酥。
  • 第十一步:白糖倒油碗里。
  • 第二步:磕碗里,打散。
  • 第六步:去2克食盐。
  • 第二十三步:成品。
  • 第十九步:面团大约分9份,用手团圆弄扁,第一次做,没模具。
  • 第二十一步:空烤加上管,180度,10分钟,然后把靠近外边的那面换到里面,200度,10分钟即可。
  • 第三步:用杯子取花生油,这是杯子重量。
  • 第十八步:烤盘铺油纸。
  • 第七步:取1克泡打粉。
  • 第十三步:取面粉的器具重量。
  • 第十四步:取面粉净重200克。
  • 第十七步:搅拌成均匀的面团。
  • 第十二步:搅拌至白糖溶化。
  • 第十六步:搅拌。
  • 第十步:取够100克。
  • 第四步:取够120克花生油。
  • 第二十步:放烤箱上层。
  • 第九步:总量杯取白糖,杯子的重量。
  • 第十五步:面粉倒碗里。
  • 相关食材:

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