肉末鸡蛋煎饼
肉末鸡蛋煎饼是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末鸡蛋煎饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 前腿肉：60克 | 鸡蛋：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：4片 | 葱：4棵 |
| 盐：1克 | 鸡精：1克 |
| 胡椒粉：1克 | 生抽：1勺 |
肉末鸡蛋煎饼的做法步骤
肉末鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、剁肉末时加点胡椒粉和生抽可起到增香的作用。
2、鸡蛋打入碗先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
答配菜谱：肉末与鸡蛋的做法