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油焖尖椒

菜谱编号:372-795
油焖尖椒是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖尖椒”。
油焖尖椒
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:8根--
辅助料用量
生抽:1勺糖:半勺
葱:适量盐:适量
水淀粉:适量姜:适量

油焖尖椒的做法步骤

第八步:再加小半碗水。

油焖尖椒做法第八步骤

第六步:加生抽。

油焖尖椒做法第六步骤

第四步:煎至尖椒表面微焦,成虎皮色。

油焖尖椒做法第四步骤

第十三步:浇在尖椒上即可。咸香微辣,下饭好菜。

油焖尖椒做法第十三步骤

第二步:尖椒切段。

油焖尖椒做法第二步骤

第十步:取出尖椒。

油焖尖椒做法第十步骤

第十一步:汤汁尝尝味道,淡了加點盐,然后加水淀粉勾芡。

油焖尖椒做法第十一步骤

第七步:加适量糖。

油焖尖椒做法第七步骤

第五步:加葱姜。

油焖尖椒做法第五步骤

第九步:焖烧至尖椒变软入味,汤汁所剩不多。

油焖尖椒做法第九步骤

第一步:尖椒去籽洗净,炒用的是油尖椒,肉厚微辣。

油焖尖椒做法第一步骤

第十二步:至汤汁浓稠。

油焖尖椒做法第十二步骤

第三步:锅里注油烧热,下尖椒段。

油焖尖椒做法第三步骤
相关食材:尖椒

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