油焖尖椒

第八步：再加小半碗水。

第六步：加生抽。

第四步：煎至尖椒表面微焦，成虎皮色。

第十三步：浇在尖椒上即可。咸香微辣，下饭好菜。

第二步：尖椒切段。

第十步：取出尖椒。

第十一步：汤汁尝尝味道，淡了加點盐，然后加水淀粉勾芡。

第七步：加适量糖。

第五步：加葱姜。

第九步：焖烧至尖椒变软入味，汤汁所剩不多。

第一步：尖椒去籽洗净，炒用的是油尖椒，肉厚微辣。

第十二步：至汤汁浓稠。

第三步：锅里注油烧热，下尖椒段。