猪脚姜
猪脚姜是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说猪脚姜是广东产妇坐月子必吃的一道菜,有祛风驱寒、恢复身体、补气血的功效,也适合女人滋补的特色菜品,可以长期食用!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜猪蹄:600克 | 水煮蛋:2个 |
辅助料用量 | |
添丁醋:900ML | 小黄姜:200克 |
猪脚姜的做法步骤
猪脚姜做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果口味重的可以加点盐,我只放了添丁醋!
2、没有砂锅就用普通锅。
相关食材:猪脚